Edição 21 - Jan/Fev 2012
Casamento Perfeito
American Way
Degustamos especialidades americanas com vinhos e uma cerveja amarga no 210 Diner. Uma história com dois finais felizes.
por Carolina Botelho fotos José Henrique Vieira
Ingredientes 1 pão de hambúrguer sem gergelim 120 g de picanha 50 g de acém 2 folhas de alface 2 rodelas de tomate 1 rodela de picles 2 fatias de queijo cheddar Sal e pimenta a gosto Modo de preparo Moa as carnes e misture-as. Com a mão, amasse-as, dando-lhes o formato de hambúrguer. Tempere o hambúrguer com sal e pimenta a gosto. Grelhe-o até o ponto desejado. Coloque duas fatias de cheddar e deixe-as derreter. Com o pão aquecido, monte o sanduíche, colocando o alface, o tomate e o picles. |
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