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Sombra

Edição 21 - Jan/Fev 2012

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The Wild Vine
Todd Kliman - Clarkson Potter


É muito provável que, ao buscar informações sobre os vinhos dos Estados Unidos, as uvas que aparecem constantemente entre uma degustação e outra sejam Cabernet Sauvignon e Chardonnay, da famosa região de Napa Valley, na Califórnia. No entanto, o que o jornalista Todd Kliman relata neste livro é a história real da vinicultura no país, que teve início há pelo menos 200 anos nos solos dos Estados de Virgínia e de Missouri. Além de contar uma história desconhecida dos próprios americanos sobre as origens do cultivo da fruta no país, Kliman também redescobriu com suas investigações uma uva típica americana, porém desaparecida. A cepa redescoberta chama-se Norton e até produziu vinhos em Missouri por volta do ano de 1893. A uva, contudo, simplesmente desapareceu e os vinhedos americanos foram tomados pelas uvas italianas e francesas. Lançado em maio, o livro pode ser comprado pelos sites Amazon.com ou Barnes & Noble (www.barnesandnoble.com), nas versões impressa ou e-book. Mais informações no site do autor www.toddkliman.com.

 

Descorchados 2010 Guia de Vinhos de Argentina, Brasil e Chile
Patricio Tapia - Editora Planeta

Pelo terceiro ano consecutivo, a Editora Planeta publica Descorchados, guia de vinhos da América do Sul. A novidade desta edição é que, pela primeira vez, além de rótulos da Argentina e do Chile, o guia inclui a indicação de vinhos brasileiros, que ficou a cargo do crítico Jorge Lucki. Entre os quase 2.000 vinhos degustados pelos especialistas Patricio Tapia e Hector Riquelmi (Chile), Fabricio Portelli (Argentina) e Jorge Lucki (Brasil), 1.389 foram aprovados e recomendados. Além de um ranking geral, com os cinquenta melhores vinhos, o guia também traz uma seleção dos melhores rótulos por cepa, além das últimas tendências das vinícolas sul-americanas. Patricio Tapia é jornalista e estudou enologia e degustação na Faculdade de Enologia da Universidade de Bordeaux, na França. É editor-geral do Planetavino, um dos sites especializados mais visitados do Chile.

 

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