Novidades para sua adega

Palo Cortado 30 anos

Produtor: Bodegas Tradición
País: Espanha (Jerez)
Importador: Viníssimo
Preço: R$ 348,20
DV 92

Bodega especialista na produção de Jerez envelhecido. Este Palo Cortado é produzido com vinhos que têm, em média, 35 anos de envelhecimento. Tanto no olfato quanto no paladar se mostra singular em sua categoria. Notas de caramelo, avelã, praliné e açúcar mascavo; em boca, bom frescor, seco com certa austeridade e final salino. Untuosidade na medida para denotar estrutura sem ser pesado.

Preludio Branco 2008

Produtor: Establecimiento Juanicó
País: Uruguai (Canelones)
Importador: Interfood
Preço: R$ 159,90
DV 89

Composto por 90% Chardonnay com 10% de Viognier, o vinho passa por barricas francesas novas por 11 meses. Se apresenta como um branco encorpado, com coloração tendendo para o dourado. Em boca, há notas de frutas brancas, levedura, baunilha e leve toque de jasmim. Bastante untuoso em boca, conta com acidez adequada e boa presença frutada, em equilíbrio com a madeira.

Cesar Principe 2006

Produtor: Cesar Principe
País: Espanha (Cigales)
Importador: Casa do Porto
Preço: R$ 220
DV 90

Produzido na DO Cigales (mais conhecida pelos vinhos rosados), este 100% Tempranillo apresenta notas intensas de frutas negras (amora e cereja), baunilha, chocolate e outros tostados. Muito potente em boca, ainda se mostra jovem, com taninos (finos) em profusão, estrutura compacta, boa acidez e uma nota complementar de chá-preto bastante extraído. Vinho que requer algum tempo de guarda ou a companhia de uma boa porção de proteína.

Bruno Rocca 2005

Produtor: Bruno Rocca
País: Itália (Piemonte)
Importador: World Wine
Preço: R$ 271
DV 91

Piemontês de estilo moderno, mas de qualidade indubitável. Produzido a partir de vinhedos de Nebbiolo com idade entre 5 e 15 anos, este Barbaresco apresenta notas de frutas negras (cereja e amora), rosa seca e grafite. É concentrado em boca, com taninos potentes e muito finos. Acidez equilibrada e boa presença frutada no meio e fim de boca. Leve tostado e mineral ao final.

Cascaï 2010

Produtor: Château Ferry Lacombe
País: França (Provence)
Importador: Zahil
Preço: R$ 118
DV 88

Um Côtes de Provence que traz a mescla de Grenache, Cinsault e Syrah (em proporções decrescentes). A coloração é típica e de tonalidade rosa bem clarinho. O olfato tem boa intensidade, com notas delicadas de frutas vermelhas frescas, casca de laranja, hibisco e especiarias doces. Estrutura leve (como deve ser) e frescor bastante destacado.