Vinhos do "Velho Chico"

Os primeiros desbravadores dispostos a se aventurar no plantio de uvas viníferas na região chegaram no fim da década de 70 movidos pelas pesquisas de agricultura irrigada e pelas condições climáticas tão distintas das encontradas no sul do país. Logo enólogos perceberam que, nessa área chamada de Submédio São Francisco, era possível obter duas safras e meia de uvas por ano, livres da dependência de chuvas - graças à disponibilidade de água bombeada do rio - e com sol durante quase todo o ano. A combinação deu origem a ótimos vinhos jovens, frutados e aromáticos.

Segundo estatísticas recentes do Sebrae, há hoje mais de 12 mil hectares de vinhedos plantados, sendo 800 hectares usados no processamento de mais 8 milhões de litros de vinho por ano, o que representa algo entre 15% e 20% de toda a produção nacional. Seus rótulos vêm conquistando importantes prêmios internacionais e seus embarques já correspondem a 35% do total exportado do país. O diretor da ViniBrasil, João Santos, explica que a empresa já investiu R$ 2 milhões em pesquisas em conjunto com a Embrapa. "Chegamos há cinco anos e, desde então, estudamos alternativas para aproveitar ainda mais os benefícios desta região", conta.

Municípios que compõem o Roteiro do Vinho do Vale do São Francisco: Petrolina, Lagoa Grande, Santa Maria da Boa Vista e Orocó, em Pernambuco. Juazeiro, Sobradinho, Curaçá e Casa Nova, na Bahia.

Enoturismo
Criado há poucos anos, o Roteiro do Vinho do Vale do São Francisco tem grande potencial para se transformar em uma das mais interessantes rotas do setor na América do Sul, mas ainda há muito que fazer para sua consolidação. Já foram investidos milhões em estradas que dão acesso às vinícolas, mas algumas propriedades não possuem estrutura para receber o turista. A vinícola Garziera é uma das mais preparadas para esse tipo de receptivo. Possui uma sala de degustação, disponibiliza vídeos sobre o histórico da região e promove visitas monitoradas aos vinhedos. Jorge Garziera, proprietário e um dos primeiros gaúchos a firmar-se no Vale do São Francisco, acredita que a região ainda se transformará em exemplo mundial, não só pelos rótulos de qualidade mas por sua estrutura turística.

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