Edição 21 - Jan/Fev 2012
Degustação
Sintonia rosa
Designer anglo-egípcio Karim Rashid lança junto à famosa champagne o Globalight
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Barrica particular
A vinícola californiana Red Truck encontrou um novo e charmoso meio de vender seus vinhos. Criou um minibarril com capacidade de três litros, o equivalente a quatro garrafas de 750 ml ou 20 taças de vinho. A novidade garante que os fãs da vinícola degustem o vinho como se estivessem na própria sede, junto dos barris, ou que, pelo menos, fiquem com vontade de ir até lá, como afirma a diretora de marketing da empresa, Carol Reber. A aposta da Red Truck é conquistar mais clientes que buscam vinhos de qualidade em grandes formatos e, principalmente, com a garantia de o produto permanecer ideal para o consumo até 40 dias depois de aberto. O vinho tinto de safra 2007 do Red Truck é produzido em assemblage de Syrah, Petite Syrah, Cabernet Franc e Merlot e custa cerca de 30 dólares. www.redtruckwine.com
(Claudia Zani)
| Denominação de Origem por Marcel Miwa Conheça, a cada edição, as diversas áreas vinícolas regulamentadas. Lisboa Nascida em 24 de abril de 2009, a região de Lisboa é uma das mais recentes regiões produtoras de vinho de Portugal, vindo a substituir a região até então conhecida como Estremadura (a mais recente é a região do Tejo, que substitui a Indicação Geográfica Ribatejo). Um estudo conduzido pela CVR da Estremadura (Comissão Vitivinícola Regional da Estremadura) concluiu que a utilização do nome Lisboa traria maior valia, devido à sua maior notoriedade, especialmente diante do mercado externo, além de permitir leitura mais fácil e melhor referência quanto à localização. A região de Lisboa conta com 30 mil hectares de vinhas, que produzem cerca de 20 milhões de garrafas de vinhos certificados e divididos em duas sub-regiões, Alto Estremadura e Estremadura, que englobam oito DOCs: Carcavelos, Colares, Bucelas, Torres Vedras, Arruda, Alenquer, Óbidos e Encostas d'Aire. Há também uma DOC exclusiva para produção de aguardentes vínicas: Lourinhã. Ao que tudo indica, as DOCs continuarão iguais, principalmente pela forte tradição de algumas como Colares, Bucelas e Carcavelos. A mudança será notória nos vinhos regionais (IG - Indicação Geográfica), que serão designados "Vinho Regional Lisboa". Para a elaboração dos vinhos regionais, é permitida a utilização de 41 variedades de uvas brancas, 47 tintas e três rosés, entre castas autóctones e internacionais, para produzir vinhos espumantes, brancos, rosés, tintos e licorosos. As DOCs possuem leis mais restritivas e rigorosas quanto às variedades permitidas e aos aspectos de produção. |
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