Confira nossa programação!

Eventos
Wine Day 2012
A Miolo anuncia a abertura das inscrições para o Wine Day - curso de um dia sobre a elaboração de vinhos. Para 2012, são oferecidas três datas. Durante a programação, os participantes acompanharão todo o processo de elaboração de vinhos (brancos e tintos), desde a colheita das uvas até a degustação da bebida. Os cursos serão oferecidos nos projetos Almadén, Seival Estate e Lovara (confira datas abaixo). No valor de R$ 150 estão inclusos o curso e um almoço. Todo o programa é ministrado e acompanhado por enólogos do Miolo Wine Group e as inscrições podem ser feitas pelo telefone (54) 2102-1574.

Wine Day Brancos - Vinícola Almadén
Data: 18 de fevereiro
Horário: das 9h às 13h30 + almoço

Wine Day Tintos - Vinícola Seival Estate
Data: 17 de março
Horário: das 9h às 13h30 + almoço

Wine Day Tintos - Vinícola Lovara
Data: 24 de março
Horário: das 9h às 13h30 + almoço

ProWein
Com a expectativa de receber mais de 3.700 expositores, vindos de mais de 50 países, inclusive do Brasil, a ProWine é uma das mais importantes feiras de vinho do mundo. A ser realizada em Düsseldorf, entre os dias 4 e 6 de março, a ProWein abrirá com o tema "Vinhos de Origem" e as pessoas poderão descobrir vinhos autênticos de todo o mundo, que expressam as condições de cada região e estilos próprios. Mais informações www.prowein.com.

ExpoVinis Brasil
Considerada uma das mais importantes feiras do setor na América Latina, a ExpoVinis Brasil já tem data marcada. Entre os dias 24 e 26 de abril, o Expo Center Norte abrigará expositores e visitantes de várias partes do mundo na 16a edição da feira. Informações em www.exponor.com.br.

Melbourne Food and Wine Festival
O festival é considerado um "parque de diversões" para quem gosta de comer e beber bem. São mais de 300 eventos, vários dos quais com o vinho como tema. Dois encontros vão esclarecer as dúvidas dos participantes sobre harmonização entre vinho e comida -- um deles será comandando pelo escritor Ralph Kyte-Powell, e o outro, pelo sommellier Dan Sims. O Melbourne Food and Wine Festival ocorrerá entre os dias 2 e 21 de março. Informações pelo site www.melbournefoodandwine.com.au.

Salon des Vins de Loire
Outra importante data no calendário de eventos do mundo do vinho é o Salon des Vins de Loire, encontro que será realizado entre os dias 6 e 8 de fevereiro. Por lá, reúnemse mais de 600 expositores e cerca de 9.000 compradores franceses e estrangeiros. Para saber mais sobre o evento, acesse o site www.salondesvinsdeloire.com.

Vinisud
Acontece entre os dias 20 e 22 de fevereiro a feira de vinhos do Mediterrâneo, a Vinisud. A cidade de Pérols, situada na região de Languedoc-Roussillon, vai abrigar mais de 1.700 expositores que receberão mais de 30 mil visitantes dos mais diversos países. A cada dois anos, a feira agrupa todas as novidades de produtores do Mediterrâneo. Para saber mais, acesse: www.vinisud.com.

Cursos
Curso de imersão no mundo do vinho
A Cavatappi Enoteca já tem diversos cursos programados para este ano, entre os quais o de imersão no mundo do vinho. São ao todo quatro aulas nas quais os alunos poderão aprender conceitos básicos sobre o vinho e a degustação, sobre a uva e os processos de produção de vinhos brancos, tintos, espumantes, rosés e de sobremesa, além das questões que envolvem o terroir. Os participantes também conhecerão um pouco mais sobre alguns países produtores, como a França, a Espanha, a Itália, o Chile, a Argentina e Portugal. O investimento será de R$ 400, com datas de início previstas para os períodos de 6 a 14 de fevereiro e de 12 a 21 de março. Informações e reservas pelo telefone (11) 2337-4138 ou 7960-6624.