Edição 21 - Jan/Fev 2012
Mistura 2011 na cidade de Lima, no Peru
Uma das principais feiras gastronômicas da América Latina já tem data para acontecer, dia 9 de setembro. Trata-se do Mistura, um evento anual que será realizado na cidades de Lima, no Peru. A festa tem como objetivo promover a culinária do país e reunir chefs de todo o mundo, que divulgarão um manifesto sobre a gastronomia mundial. Na edição deste ano, Alex Atala marcará presença e representará o Brasil. Além disso, conferências, mesas-redondas e espetáculos serão apresentados durante os nove dias de evento. Seão expostos mais de 350 produtos trazidos de todas as regiões do Peru e os visitantes contarão com uma grande estrutura, pois haverão no evento 32 restaurantes além de uma mostra especial da comida e das frutas regionais.
Mais informações no site oficial. www.mistura.pe.
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