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Edição 12 - Julho /Agosto 2010

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1. Rolhas & Rótulos :: Edição 12 - Julho / Agosto - 2010
Vinho bits
Com o Cellartracker, Eric LeVine conseguiu realizar com sucesso a união improvável de dois universos: o da tecnologia e o do ...

2. Rolhas & Rótulos :: Edição 10 - Março / Abril - 2010
O Porto de Cabral
Para Carlos Cabral, o Porto não é apenas ponto de chegada e partida. É a própria vida. e também tema de seu próximo livro, qu...

3. Rolhas & Rótulos :: Edição 12 - Julho / Agosto - 2010
Eis os taninos
O que são, de onde vêm e qual o papel no vinho dos tão falados taninos

4. Especial :: Edição 12 - Julho / Agosto - 2010
Encontro marcado
Assim como tudo o que é "off", a primeira edição da expovinhoff, que aconteceu no Pandoro, foi um dos interessantes eventos d...

5. Especial :: Edição 12 - Julho / Agosto - 2010
O salão é delas
Desafios, renúncias, realizações. As sommelières contam como é ser responsável pelo vinho nos salões, até há pouco dominados ...

6. Fique sabendo :: Edição 0
Vinho Stanley Shiraz Cabernet Sauvignon chega ao Brasil

7. Rolhas & Rótulos :: Edição 4
Compras na adega ou no supermercado?
A presença dos vinhos nas gôndolas ainda divide opiniões. veja o que os especialistas destacaram sobre essa questão

8. Histórias que o vinho conta :: Edição 4
O imperador do vinho
Na década de 60, o jovem Robert Parker descobriu o vinho na França. Hoje é o crítico mais influente do mundo

9. Rolhas & Rótulos :: Edição 5
Decantar ou não?
Eis a polêmica questão: as dúvidas com o ritual trazem preocupações que vão desde a qualidade da bebida até o serviço do vinh...

10. Harmonização :: Edição 12 - Julho / Agosto - 2010
American Way
Degustamos especialidades americanas com vinhos e uma cerveja amarga no 210 Diner. Uma história com dois finais felizes.

11. Rolhas & Rótulos :: Edição 7
Histórias bem guardadas
Especialistas dão as dicas para quem deseja explorar o mundo dos vinhos de guarda sem cair em uma roubada.

12. Fique sabendo :: Edição 0
Vinho australiano Stanley Chardonnay chega ao Brasil 

13. Fique sabendo :: Edição 0
Primeiro vinho tinto da linha .Nero: o Cabernet Sauvignon Premier

14. Variedades :: Edição 11 - Maio / Junho - 2010
Acidez
Para a maioria das pessoas, a palavra acidez remete a uma sensação desagradável. Mas, quando se fala de vinho, seu sentido é ...

15. Rolhas & Rótulos :: Edição 9 - Janeiro / Fevereiro - 2010
Glamour com simplicidade
Dirigente do luxuoso grupo Fasano, Rogério Fasano é um consumidor voraz de vinhos e prega a simplicidade quando se trata da b...

16. Rolhas & Rótulos :: Edição 1
Visionário do Vinho
Há 30 anos o empreendedor Otávio Piva de Albuquerque se arriscava em um negócio quase desacreditado: investir em vinho s impo...

17. Especial :: Edição 12 - Julho / Agosto - 2010
It's a lion!
"Comprei Alión", "bebi Alión", "tenho Alión na adega", "levarei Alión"'... E quem o conhece já sabe de que se está falando

18. Rolhas & Rótulos :: Edição 6
Sentidos à prova
Interpretar uma infinidade de sensações ao degustar uma taça de vinho é a mágica da prova. Mas eis o dilema: fazer às claras ...

19. Colunista - Dr. Cássio Andreoni :: Edição 4
O vinho a próstata e a Torre de Pisa
Consumidores de bebidas alcoólicas carregam a imagem de indivíduos que destroem sua saúde, e, em todos os campos da mídia, ec...

20. Colunista - Carlos Alberto Julio :: Edição 12 - Julho / Agosto - 2010
Degustação para negociantes

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