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Edição 21 - Jan/Fev 2012

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1. Colunista - Marcel Miwa :: Edição 21 - Jan / Fev 2012
Por Falar em Vinho
Chile -neuf

2. Rolhas & Rótulos :: Edição 20 - Nov / Dez 2011
Um vinho memorável

3. Harmonização :: Edição 18 - Jul / Ago 2011
Um par para o cassoulet
Candidatos franceses, italianos e sul-americanos foram trazidos pelos convidados para a harmonização com o tradicional cassou...

4. Variedades :: Edição 16 - Mar / Abr 2011
No ritmo do vinho

5. Harmonização :: Edição 15 - Jan / Fev 2011
Doce vida
Os vinhos doces devem ter uma boa acidez para equilibrar o açúcar, senão ficam enjoativos.

6. Pelo Mundo :: Edição 13 - Setembro / Outubro - 2010
Um kiwi no Vinho
Na distante capital Wellington, conversamos com o Master of Wine Bob Campbell, considerado o mais renomado colunista de vinho...

7. Aromas & Sabores :: Edição 14 - Nov / Dez 2010
Próxima parada: espumantes
É inevitável: o fim do ano se aproxima e os espumantes tomam conta das adegas e das taças, confirmando sua tradicional vocaçã...

8. Variedades :: Edição 12 - Julho / Agosto - 2010
Denominação de Origem
Primitivo di Manduria

9. Especial :: Edição 6 - Junho / Julho - 2009
A carta é delas
Conversamos com alguns grupos de mulheres que se reúnem em torno do prazer pelo vinho, em diversas partes do Brasil. Conheça ...

10. Harmonização :: Edição 4 - Fevereiro / Março - 2009
Mexicana com mucho gusto
Dizem que a gastronomia dos "muchachos" é uma das que mais desafiam o vinho devido à forte cultura do chili. Será?

11. Colunista - Alexandra Corvo :: Edição 4 - Fevereiro / Março - 2009
Como a espuma do mar

12. Harmonização :: Edição 3 - Dezembro / Janeiro - 2009
Harmonia de Natal
Embalados pelo espírito natalino, quatro grandes sommeliers desvendam preciosidades para se harmonizarem com o peru do restau...

13. Rolhas & Rótulos :: Edição 2 - Outubro / Novembro - 2008
Ed Bourgogne
Declaradamente apaixonado por vinhos franceses, o "cantorenófilo" Ed Motta começou a se interessar pela bebida há quase duas ...

14. Variedades :: Edição 8 - Outubro / Novembro - 2009
Pizza & Wine: Authentic Italian Recipes and Wine Pairings
Leonardo Curti e James Fraioli - Gibbs Smith

15. Harmonização :: Edição 5 - Abril / Maio - 2009
O rei escolhe seus súditos
Versátil em receitas mil, o bacalhau tem vinhos preferidos para acompanhá-lo à mesa. Mas revela que também adora uma boa surp...

16. Brasil Divino :: Edição 8 - Outubro / Novembro - 2009
Balé de taças
A avaliação da safra Brasileira de 2009 foi realizada no último fim de semana do mês de setembro e revelou o que os consumido...

17. Variedades :: Edição 11 - Maio / Junho - 2010
Primeiríssima
A companhia aérea brasileira TAM recebeu no início deste ano o prêmio Cellars in the Sky 2009

18. Rolhas & Rótulos :: Edição 10 - Março / Abril - 2010
O Porto de Cabral
Para Carlos Cabral, o Porto não é apenas ponto de chegada e partida. É a própria vida. e também tema de seu próximo livro, qu...

   
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